|
Dili
|
Türkçe
|
|
Süresi (Yıl)
|
2
|
|
Azami Süresi (Yıl)
|
3
|
|
Kontenjanı
|
|
|
Staj Durumu
|
Yok
|
Program İçeriği
Belirlenen misyon ve vizyonla uyumlu olarak, güncel ve ileri düzeyde araştırma yapan, bilime evrensel düzeyde katkı sağlayan, gıda endüstrisi, kamu kuruluşları ve üniversitelerce öncelikle tercih edilen mezun yetiştirmek hedeflenmektedir. Türkiye’nin kendi alanında gıda teknolojisi ve gıda güvenliği bağlamında endüstrinin, kamunun ve tüketicinin değişen gereksinimlerini algılayan ve karşılayan, ülke ve dünya ölçeğinde tanınan bir paydaş olmaktır. Sağlıklı ve güvenilir gıda üretiminde işlev üstlenen, bilimsel araştırmalar ile ülkemizin bilim endeksine katkı sunan bir paydaş olmak diğer hedeflerimiz arasında yer almaktadır.
|
Tarihçe
|
Mühendislik Fakültesi bünyesinde Gıda Mühendisliği Bölümü açılmasına ilişkin teklif Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı’na sunulmuş ve Yükseköğretim Kurulu Başkanlığının 28.05.2009 tarih ve 015742 sayılı yazısıyla Mühendislik Fakültesi bünyesinde Gıda Mühendisliği Bölümü açılmıştır.
|
Kazanılan Derece
|
Bu programı başarı ile tamamlayan öğrencilere Gıda Mühendisliği Tezli Yüksek Lisans diploması verilir.
|
Kabul Koşulları
|
Programa kabul koşulları her başvuru döneminde Lisansüstü Eğitim Enstitüsü internet sayfasında yayınlanmaktadır.
|
Üst Kademeye Geçiş
|
Tezli Yüksek Lisans programını başarı ile tamamlayan öğrenciler Doktora Programına başvuru yapabilirler.
|
Mezuniyet Koşulları
Tezli yüksek lisans programı toplam 21 krediden az olmamak koşuluyla en az yedi ders, uzmanlık alan
dersleri, seminer dersi ve en az iki yarıyılı kapsayan tez çalışmasından oluşur. Uzmanlık alan dersi, seminer dersi
ve tez çalışması kredisiz olup başarılı veya başarısız olarak değerlendirilir. Tezli yüksek lisans programı bir eğitimöğretim
dönemi 60 AKTS’den az olmamak koşuluyla seminer dersi dahil en az sekiz ders, uzmanlık alan dersleri
ve en az iki yarıyılı kapsayan tez çalışması olmak üzere toplam en az 120 AKTS’den oluşur.
|
Mezun İstihdam Olanakları
|
Yüksek lisans derecesine sahip gıda mühendisleri, gıda işleme tesislerinde işletme yöneticisi, kalite kontrol müdürü, ürün geliştirme uzmanı gibi yönetici pozisyonlarında çalışabilirler. Aynı zamanda, gıda endüstrisi dışındaki sektörlerde de istihdam olanakları bulunmaktadır; örneğin, kamu sektöründe gıda güvenliği uzmanı, akademide araştırma görevlisi veya öğretim üyesi olarak çalışabilirler. Yüksek lisans derecesine sahip gıda mühendisleri, teknik ve yönetim becerilerini kullanarak yenilikçi ürünlerin geliştirilmesine ve endüstri standartlarının iyileştirilmesine katkıda bulunabilirler. Ayrıca, sektördeki güncel gelişmeleri takip ederek ve araştırma yaparak endüstrideki en iyi uygulamaların benimsenmesine yardımcı olabilirler.
|
Ölçme ve Değerlendirme
|
Bu programda sınavlar ve değerlendirmeler ilgili enstitünün yönetmeliği esas alınarak yapılmaktadır.
|
https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progAbout.aspx?curSunit=5773&lang=tr
|