Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
1GMB113Gıda Biyolojisi2+0+02201.03.2024

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Mühendisliği
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Biyoloji biliminin tarihsel gelişimi, hücre biyolojisi, Besin Zinciri gibi konular hakkında bilgiler vermek ve Hücreyi, canlıları tanımak, yenilikleri ve gelişmeleri takip etmek.
Dersin İçeriği Bilimsel çalışma nasıl yapılır, canlıların oluşumu ve gelişimi nasıldır, hücre ve molekülleri, hücre bölünmeleri, hücre faaliyetleri, üreme tipleri, organizmalar ve ilişkileri.
Dersin Yöntem ve Teknikleri
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Arş.Gör.Dr. Tülin Eker
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Kocataş, A. Ekoloji ve Çevre Biyolojisi, Ege Üniversitesi Basımevi, 1996
Karol, S. Ayvalı, C. Suludere, Z., Hücre Biyolojisi, Öğün matbaacılık, 2000
Demirsoy, A. Türkan, İ., Genel Biyoloji Canlılar Bilimi, Palme Yayıncılık,1999
Keton/Gould, Genel Biyoloji (Biological Science W.W. Norton and Akman Y., Botanik Bitki Biyolojisine Giriş, Genel Biyoloji (Botanik), Palme Yayınları, 1991

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %50
Fen Bilimleri %50

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 50
Kısa Sınav 2 % 30
Ödev 1 % 20
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
5
% 160

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 16 2 32
Sınıf Dışı Ç. Süresi 16 1 16
Ara Sınavlar 1 15 15
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 2 63

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Bu derste öğrenciler biyoloji bilimi ve bu alan hakkında bilgiler edinecek, böylelikle kendi alanlarında bu bilgilerin uygulanabilirliği ve yöntemleri hakkında ön bilgi ve beceriler kazanacaklardır.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Biyolojinin tanımı, Biyolojinin tarihçesi, Biyolojik bilimler
2 Canlıların özellikleri ve sınıflandırılması
3 Biyomoleküller
4 Hücre Organizasyonu
5 Makromoleküller yapı ve fonksiyonları
6 Fotosentez-Kemosentez
7 Hücre Bölünmesi
8 Bitkisel ve Hayvansal dokular
9 Ekolojiye Giriş
10 Besin Zinciri
11 Karbon Çevrimi
12 Azot Çevrimi
13 Fosfor Çevrimi
14 Hücrede Solunum
 

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P1 P2 P2 P3 P3 P4 P4 P5 P5 P6 P6 P7 P7 P8 P8 P9 P9 P10 P10 P11 P11 P12 P12
Tüm 4 1 2 2 4 4 5 3 2 2 4 3
Ö1 4 1 2 2 4 4 5 3 2 2 4 3

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=225063&lang=tr