Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
3GMB207Genel Mikrobiyoloji2+0+02301.03.2024

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Mühendisliği
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Temel mikrobiyoloji bilgilerinin kazandırılması
Dersin İçeriği Mikroorganizmaların yapıları, üremeleri ve metabolizmaları
Dersin Yöntem ve Teknikleri
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Yrd.Doç.Dr. Kurban YAŞAR
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Güven, K ve ark., 2011.Genel Mikrobiyoloji. Anadolu Üniversitesi, yayınları no 1961. Eskişehir.
Ders Notları Güven ve ark., 2011. Genel Mikrobiyoloji. Anadolu Üniversitesi Yayınları.

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %100

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Kısa Sınav 3 % 30
Ödev 3 % 15
Toplam :
7
% 85

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 16 2 32
Sınıf Dışı Ç. Süresi 16 2 32
Ödevler 1 3 3
Ara Sınavlar 1 10 10
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 20 20
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 3 97

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Mikroorganizmaların hayvanlar ve bitkilerle olan benzerliklerini ve farklılıklarını tartışır
2 Prokaryotik ve ökaryotik hücre yapılarını karşılaştırır
3 Bakteri, küf ve mayalardaki üreme şekillerini anlatır
4 Besiyerlerini çeşitli özelliklere göre sınıflandırır
5 Mikroskop altında bakteri, küf ve maya hücrelerini ayırt edebilir.
6 Bakteri kültüründen preparat hazırlayıp mikroskopta inceler
7 ) Sürme tekniği ile karışık bir kültürden izolasyon yapabilir
8 Bakteri hücresinde bulunan yapıların fonksiyonlarını anlatır

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Mikroorganizma nedir?
2 Mikrobiyolojinin tarihçesi
3 Mikrobiyolojinin sittematiği
4 Prokarytikler
5 Okaryotikler
6 Mikroorganizmlarda beslenme
7 Ototrof ve heterof mikroorganizmlaar
8 Ara sınav
9 Besiyeriler
10 Saf kültürler
11 pH istekleri
12 Mikroorganizmalarda çoğalma
13 Mikroorganzimaları kontrol altına alma
14 Final sınavı

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P1 P2 P2 P3 P3 P4 P4 P5 P5 P6 P6 P7 P7 P8 P8 P9 P9 P10 P10 P11 P11 P12 P12
Tüm 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö1 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö2 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö3 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5
Ö6 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö7 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö8 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=225080&lang=tr