| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Dökümanlar |
| 1 |
Genel prensipler (Grupların ayarlanmaya başlaması).
|
|
|
| 2 |
Ham maddenin hazırlanması(Grupların ayarlanmasının tamamlanması).
|
|
|
| 3 |
Araştırma Raporu: Araştırma raporunun 12 basamağı ve nasıl başlanacağı (rapor taslaklarının yazıldığı defter seçimi, konu seçimi ve ilk taslağın hazırlanması).
|
|
|
| 4 |
Mekanik Ayırma.
|
|
|
| 6 |
Boyut küçültme.
|
|
|
| 7 |
Araştırma raporunun taslaklarının yazıldığı defterin kontrol edilmesi.
|
|
|
| 8 |
Karıştırma ve şekil verme.
|
|
|
| 9 |
Karıştırma ve şekil verme.
|
|
|
| 10 |
Isı uygulamasıyla gerçekleştirilen prosesler.
|
|
|
| 11 |
Isı uygulamasıyla gerçekleştirilen prosesler.
|
|
|
| 12 |
Soğutma, dondurma ve paketleme.
|
|
|
| 13 |
Soğutma, dondurma ve paketleme.
|
|
|
| 14 |
Quiz 1: 1. Dönemde işlenen tüm konuları kapsamaktadır.
|
|
|
| |
|
|
|