Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
3GMB807TEZ ÇALIŞMASI0+0+002425.11.2025

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Yüksek Lisans
Bölümü / Programı Gıda Mühendisliği Tezli Yüksek Lisans
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Yüksek lisans tezinin hazırlanması
Dersin İçeriği Yüksek lisans tezi ile ilgili ön hazırlıkların yapılması, projenin hazırlanması ve uygulamaya konularak başarı ile tamamlanması.
Dersin Yöntem ve Teknikleri Danışman eşliğinde bireysel çalışma / Individual work under supervision

Literatür tarama ve analiz teknikleri / Literature review and analysis techniques

Laboratuvar ve saha çalışmaları / Laboratory and fieldwork

İstatistiksel analiz ve veri yorumlama / Statistical analysis and interpretation

Tez yazımı ve sunum hazırlığı / Thesis writing and presentation preparation
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Prof. AYŞE TÜLİN ÖZ aysetulinoz@osmaniye.edu.tr
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Yüksek Lisans Neden ve Nasıl Yapılır?
Ders Notları Tez Konusu Seçimi ve Problem Tanımı

Araştırma konusunun belirlenmesi

Literatür taraması ve mevcut bilgi boşluklarının tespiti

Araştırma Sorusu ve Hipotez Geliştirme

Araştırma sorusunun formülasyonu

Hipotez oluşturma ve test edilebilirlik kriterleri

Araştırma Metodolojisi ve Tasarımı

Nicel ve nitel araştırma yöntemleri

Deneysel tasarım, örnekleme ve veri toplama teknikleri

Veri Toplama ve Analiz Teknikleri

Laboratuvar, saha çalışmaları ve anket uygulamaları

İstatistiksel analiz yöntemleri, grafik ve tablo oluşturma

Literatür Tarama ve Kaynak Yönetimi

Bilimsel veri tabanları kullanımı

Atıf, referans ve kaynak yönetimi

Tez Yazımı ve Raporlama

Giriş, yöntem, bulgular, tartışma ve sonuç bölümleri

Akademik yazım ve etik kurallar

Sunum ve Savunma Teknikleri

Poster ve sözlü sunum hazırlığı

Tez savunmasında dikkat edilecek noktalar

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %30
Mühendislik Bilimleri %40
Mühendislik Tasarımı %10
Eğitim Bilimleri %10
Alan Bilgisi %10

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 20
Ödev 2 % 20
Devam 14 % 20
Uygulama 2 % 10
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 30
Toplam :
20
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 4 56
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 15 210
Ödevler 4 20 80
Sunum/Seminer Hazırlama 1 50 50
Ara Sınavlar 1 5 5
Uygulama 1 100 100
Laboratuvar 1 100 100
Proje 1 100 100
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 5 5
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 24 706

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Lisans üstü çalışmanın amacının kavranması
2 Yüksek Lisans tezinin planlanması
3 Konu ile ilgili literatür taramasının nasıl yapılacağının öğrenilmesi
4 Tezin uygulamaya aktarılması
5 Tezin yazılmasının öğrenilmesi

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Yüksek lisansın amacı
2 Tezin önemi ve planlanma şekli
3 Tezle ilgili literatür taraması yapılması
4 Tezin Yazımı
5 Araştırma bulgularının yorumlanması
6 Ara Sınav
7 Yarı yıl sonu sınavı

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15
Tüm 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Ö1 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Ö2 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Ö3 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Ö4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Ö5 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=241903&lang=tr