Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
3GMS255Kültür ve Turizm3+0+03429.12.2025

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Bu dersin amacı, öğrencilere kültür ve turizm arasındaki ilişkiyi ve bu iki alanın birbirini nasıl etkilediğini öğretmektir. Öğrenciler, kültürel miras, kültür turizmi, yerel kültürlerin korunması ve sürdürülebilir turizm uygulamaları gibi konular üzerinde çalışarak, kültür ve turizm politikalarının geliştirilmesi ve uygulanması hakkında bilgi sahibi olacaklardır.
Dersin İçeriği Bu ders kapsamında, kültürel miras ve turizm, kültür turizmi kavramı, yerel kültürlerin korunması, turizm politikaları, sürdürülebilir turizm, turizmin kültürel etkileri, kültür ve turizm arasındaki etkileşimler ve küreselleşmenin bu alanlara etkisi gibi konular ele alınacaktır.
Dersin Yöntem ve Teknikleri Ders, teorik anlatımlar, vaka çalışmaları, grup tartışmaları ve projeler ile yürütülecektir. Öğrenciler, kültür ve turizm arasındaki etkileşimleri analiz edecek, yerel kültürlerin korunması için projeler geliştirecek ve bu projeleri sürdürülebilir turizm politikaları ile entegre edeceklerdir. Görsel-işitsel materyaller ve interaktif sunumlar dersin önemli bir parçasını oluşturacaktır.
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Doç. Dr. Önder YAYLA https://akbis.osmaniye.edu.tr/@onderyayla onderyayla@osmaniye.edu.tr
Dersi Verenler Öğr. Gör. Şeyda YAYLA
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar The Partnership Between Tourism and Cultural Heritage Management" - Bob McKercher and Hilary du Cros
Ders Notları Ders notları, kültür ve turizm arasındaki ilişkiye dair teorik bilgileri, kültürel mirasın korunması ve sürdürülebilir turizm politikalarının geliştirilmesine dair örnek çalışmaları içermektedir. Ayrıca, turizmin kültürel etkilerini analiz eden materyaller sunulmaktadır.

Ders Yapısı
Sosyal Bilimler %20
Alan Bilgisi %80

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 3 42
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 3 42
Sunum/Seminer Hazırlama 1 6 6
Ara Sınavlar 1 10 10
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 20 20
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 4 120

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Kültür ve turizm arasındaki etkileşimleri tanımlar ve kültür yaklaşımlarını analiz eder.
2 UNESCO Dünya miras listesini ve Türkiye'de bu kültürel varlıkların korunmasından sorumlu kurumları ve yasal süreçleri öğrenir.
3 Kültür turizmi ve kültür turisti kavramlarını tanımlar ve özellikleri hakkında bilgi sahibi olur.
4 Kültürel miras ve yönetimi hakkında bilgi sahibi olur, tutundurma araçlarını analiz eder.
5 Kültürel mirasın korunması, sorunların çözülmesi ve geleceği hakkında değerlendirme yapar.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Kültür ve Turizm: Temel Kavramlar İlgili makale oku Ders Notları
2 Kültürel Miras ve Turizm Kültürel miras makalesi oku Miras Notları
3 Kültür Turizmi ve kültür turisti Kültür turizmi raporu incele Turizm Notları
4 Yerel Kültürlerin Korunması Koruma stratejileri incele Koruma Notları
5 Kültür Varlıkları ve Kültür Yaklaşımları Sürdürülebilirlik raporu oku Sürdürülebilirlik Notları
6 Turizmin Kültürel Etkileri Etki analizleri yap Etki Notları
7 Ara Sınav ve Değerlendirme Ara sınav hazırlığı yap Ders Notları
8 Kültür ve Turizm Arasındaki Etkileşimler Etkileşim teorileri oku Teori Notları
9 Kültürel Miras Kavramı ve Kültürel Miras Yönetimi Küreselleşme raporu incele Globalleşme Notları
10 Kültürel Miras Yönetiminde Tutundurma Araçları Politika analizi yap Politika Notları
11 Türkiye’de Kültürel Mirasın Korunmasına Yönelik Yapılan Çalışmalar ve Sorumlu Kurumlar Sunum hazırlığı yap Sunum Notları
12 UNESCO Dünya Mirası Listesi ve Listede Yer Alan Türkiye’deki Kültürel Miras Varlıkları Sunum hazırlığı yap Sunum Notları
13 Kültürel Varlıkların Korunması ve Kültürel Miras Yönetiminin Sürdürülebilir Olması Proje Dosyası
14 Final Sınavı ve Genel Değerlendirme Final sınav hazırlığı yap Ders Notları

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16
Tüm 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1
Ö1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1
Ö2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1
Ö3 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1
Ö4
Ö5

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=282338&lang=tr