|
Dersin Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Düzeyi
|
Lisans
|
|
Bölümü / Programı
|
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
|
Öğrenim Türü
|
Örgün Öğretim
|
|
Dersin Türü
|
Seçmeli
|
|
Dersin Öğretim Şekli
|
Yüz Yüze
|
|
Dersin Amacı
|
Bu dersin amacı, öğrencilere kültürel mirasın korunması, yönetimi ve sürdürülebilirliği konusunda gerekli bilgi ve becerileri kazandırmaktır. Öğrenciler, kültürel mirasın tarihi, kültürel, ekonomik ve sosyal boyutlarını anlayarak, bu mirasın gelecek nesillere aktarılması için stratejiler geliştirebileceklerdir.
|
|
Dersin İçeriği
|
Bu ders kapsamında, kültürel mirasın tanımı ve önemi, kültürel mirasın korunması ve yönetimi için ulusal ve uluslararası yaklaşımlar, kültürel mirasın ekonomik değeri, sürdürülebilirlik ve kültürel miras, kültürel miras ve turizm, kültürel miras projelerinin planlanması ve yönetimi gibi konular ele alınacaktır.
|
|
Dersin Yöntem ve Teknikleri
|
Ders, teorik anlatımlar, vaka çalışmaları, saha araştırmaları, grup projeleri ve uygulama çalışmaları ile yürütülecektir. Öğrenciler, kültürel miras yönetimi ile ilgili çeşitli stratejileri ve yöntemleri analiz edecek, bu yöntemleri pratiğe dökme fırsatı bulacak ve kültürel mirasın korunması ve sürdürülebilirliğine yönelik projeler geliştireceklerdir. Görsel-işitsel materyaller ve interaktif sunumlar dersin önemli bir parçasını oluşturacaktır.
|
|
Ön Koşulları
|
Yok
|
|
Dersin Koordinatörü
|
Doç. Dr. Önder YAYLA https://akbis.osmaniye.edu.tr/@onderyayla onderyayla@osmaniye.edu.tr
|
|
Dersi Verenler
|
Doç. Dr. Meral ÜZÜLMEZ
|
|
Dersin Yardımcıları
|
Yok
|
|
Dersin Staj Durumu
|
Yok
|
Ders Kaynakları
|
Kaynaklar
|
"Heritage, Tourism and Society" - David T. Herbert
|
|
Ders Notları
|
Ders notları, kültürel miras yönetimi üzerine teorik bilgileri, ulusal ve uluslararası koruma stratejilerini ve kültürel mirasın ekonomik ve toplumsal etkilerini analiz eden örnek çalışmaları içermektedir. Ayrıca, kültürel mirasın sürdürülebilirliği ve turizmle entegrasyonuna dair uygulama rehberleri sunulmaktadır.
|
|