Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
1GTB103Genel Kimya3+0+03306.11.2025

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Teknolojisi
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Bilimin diğer bir çok alanıyla ve insanın uğraştığı bir çok alanla ilgisi olan kimya dersinin öğrencilere teorik olarak kavratılması.
Dersin İçeriği Madde ve Özellikleri, Atom ve atomun yapısı, periyodik tablo, Kimyasal Reaksiyonlar, Sıvılar, Katılar, Gazlar, Sıvı Çözeltiler ve Denge, Asitler ve Bazlar
Dersin Yöntem ve Teknikleri Anlatım, soru ve cevap
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Öğr. Gör. Cavit ONAT
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Petrucci, H.R., Harwood, S.W.,Genel Kimya,Çev. Uyar.T., Palme Yayıncılık, 2002, Ankara.
Sarıkaya, Y., Erdik, Y.,Temel Üniversite Kimyası, Gazi Kitap Evi,1969.
Ders Notları Aydın, A.O., Sevinç, V., Şengil, İ.A., Temel Kimya, Aşiyan Yayınları, 2001, Adapazarı.

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %100

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 3 42
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 1 14
Ara Sınavlar 1 20 20
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 20 20
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 3 96

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Madde ve özelliklerini anlamak
2 Atomun yapısı yardımıyla periyodik cetveli ve sistematiğini kavrar
3 Atomların elektron düzenlerine bağlı olarak kimyasal bağları kavrar ve uygular
4 Kimyasal reaksiyonları ve hesaplamalarını kavrar ve uygular
5 Gazlar, sıvılar ve katıların ayırt edebilme özelliklerini kavrar ve uygular
6 Çözeltilerin kaynama ve donma noktaları, buhar basıncı gibi özelliklerini kavrar ve uygular
7 Reaksiyon hızı ifadesini kavrar ve uygular
8 Kimyasal Denge ve Kinetik konuları yardımıyla reaksiyon oluşumlarını kavrar
9 Kimyasal tepkime ısısı veya enerjisi terimlerini kavrar ve uygular

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Kimyaya Giriş, Madde ve Özellikleri Haftalık slayt hazırlamak
2 Atomun Yapısı ve Periyodik Sistem Haftalık slayt hazırlamak
3 Kimyasal Bağlar ve Moleküller Haftalık slayt hazırlamak
4 Kimyasal Bileşiklerin Adlandırılması ve Formüller Haftalık slayt hazırlamak
5 Kimyasal Tepkimeler ve Denklemlerin Dengelenmesi Haftalık slayt hazırlamak
6 Mol Kavramı ve Hesaplamalar Haftalık slayt hazırlamak
7 Gazlar ve Gaz Yasaları Haftalık slayt hazırlamak
8 Ara sınav Sınav soruları hazırlamak
9 Sıvılar, Katılar ve Faz Geçişleri Haftalık slayt hazırlamak
10 Çözeltiler ve Çözünürlük Haftalık slayt hazırlamak
11 Asitler, Bazlar ve pH Kavramı Haftalık slayt hazırlamak
12 Kimyasal Denge ve Le Chatelier İlkesi Haftalık slayt hazırlamak
13 Termokimya ve Enerji Değişimleri Haftalık slayt hazırlamak
14 Elektrokimya ve Korozyon Haftalık slayt hazırlamak
15 Dönem sonu sınavı Sınav soruları hazırlamak

 
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5
Tüm 4 4 4 4 4
Ö1 5 4 4 4 5
Ö2 5 3 5 5 4
Ö3 4 4 5 5 5
Ö4 3 5 4 4 4
Ö5 4 5 4 4 4
Ö6 5 5 3 4 5
Ö7 4 4 4 3 4
Ö8 3 4 3 4 4
Ö9 4 4 4 4 4

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=282484&lang=tr