|
Dersin Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Düzeyi
|
Lisans
|
|
Bölümü / Programı
|
Gıda Teknolojisi
|
|
Öğrenim Türü
|
Örgün Öğretim
|
|
Dersin Türü
|
Zorunlu
|
|
Dersin Öğretim Şekli
|
Yüz Yüze
|
|
Dersin Amacı
|
Bu ders ile öğrencilere laboratuvarda güvenli çalışma ortamı sağlama, analiz öncesi ve sonrası işlemleri yapma, laboratuvar temel araç ve gereçlerini kullanma ve analiz tekniklerini uygulama becerisi kazandırmak.
|
|
Dersin İçeriği
|
Laboratuarda uyulması gereken kurallar, Laboratuar kazaları, cam malzemeler, Laboratuarda kullanılan makineler, Laboratuarda yapılan temel işlemler, çözelti hazırlama.
|
|
Dersin Yöntem ve Teknikleri
|
Anlatım, tartışma, soru-cevap, analizi gösterip yaptırtma, gözlem
|
|
Ön Koşulları
|
Yok
|
|
Dersin Koordinatörü
|
Yok
|
|
Dersi Verenler
|
Dr. Öğr. Üyesi Özlem Kılıç Büyükkurt
|
|
Dersin Yardımcıları
|
Yok
|
|
Dersin Staj Durumu
|
Yok
|
Ders Yapısı
|
Fen Bilimleri
|
%50
|
|
|
Alan Bilgisi
|
%50
|
|
|