|
Dersin Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Düzeyi
|
Lisans
|
|
Bölümü / Programı
|
Gıda Teknolojisi
|
|
Öğrenim Türü
|
Örgün Öğretim
|
|
Dersin Türü
|
Zorunlu
|
|
Dersin Öğretim Şekli
|
Yüz Yüze
|
|
Dersin Amacı
|
Gıda biyolojisi konusunda öğrencileri bilgilendirmek.
|
|
Dersin İçeriği
|
Canlı ve cansız varlıklar, canlıların çeşitliliği, hücre, dokular, bitkisel organlar, insan vücudu ve organ sistemleri, canlı toplulukları ve çevre, sütün oluşumu fizyolojisi, et ve karkas kalitesine etkili olan faktörler.
|
|
Dersin Yöntem ve Teknikleri
|
|
|
Ön Koşulları
|
Yok
|
|
Dersin Koordinatörü
|
Yok
|
|
Dersi Verenler
|
Doç. Dr. Pembe EVCİ ÇÜRÜK pembecuruk@osmaniye.edu.tr
|
|
Dersin Yardımcıları
|
Yok
|
|
Dersin Staj Durumu
|
Yok
|
Ders Kaynakları
|
Kaynaklar
|
Konularla ilgili powerpoint sunumları
|
|
Ders Notları
|
Genel Biyoloji, canlılar bilimi. Prof.Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK, Prof.Dr. Muhsin KONUK.
|
Ders Yapısı
|
Fen Bilimleri
|
%40
|
|
|
Sağlık Bilimleri
|
%60
|
|
|