|
Dersin Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Düzeyi
|
Lisans
|
|
Bölümü / Programı
|
Gıda Teknolojisi
|
|
Öğrenim Türü
|
Örgün Öğretim
|
|
Dersin Türü
|
Seçmeli
|
|
Dersin Öğretim Şekli
|
Yüz Yüze
|
|
Dersin Amacı
|
Temel pazarlama ve pazarlama kavramları ışığında, gıda ürünlerinin üretim sonrasında tüketiciye ulaşana dek izlediği yol hakkında bilgi verilmesi.
|
|
Dersin İçeriği
|
Pazarlamanın tanımı, pazarlama temel kavramları, pazarlamanın gelişim süreci, ürün ve hizmet, stratejik planlama ve pazarlama, misyon ve hedefler, büyüme stratejileri, pazar bölümü, pazarlama bileşimi, pazarlama planlaması ve pazarlama stratejileri, pazar araştırmaları, gıda ürünleri pazarlama
|
|
Dersin Yöntem ve Teknikleri
|
Yüz yüze
|
|
Ön Koşulları
|
Yok
|
|
Dersin Koordinatörü
|
Yrd.Doç.Dr. Özlem VAROL AVCILAR
|
|
Dersi Verenler
|
Doç. Dr. Nermin Bahşi
|
|
Dersin Yardımcıları
|
Yok
|
|
Dersin Staj Durumu
|
Yok
|
Ders Kaynakları
|
Kaynaklar
|
Öğretim elemanı tarafından hazırlanan ders notları
|
|
Ders Notları
|
Pazarlama İlkeleri-Prof.Dr. Mehmet Karafakıoğlu-Literatür yayıncılık-2005
|
|