|
Dersin Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Düzeyi
|
Lisans
|
|
Bölümü / Programı
|
Gıda Teknolojisi
|
|
Öğrenim Türü
|
Örgün Öğretim
|
|
Dersin Türü
|
Zorunlu
|
|
Dersin Öğretim Şekli
|
Yüz Yüze
|
|
Dersin Amacı
|
Çeşitli analiz dersleri ve uygulamaları öncesinde Laboratuvarların tanıtılması, genel ve kişisel güvenliğin sağlanması, ayarlı standart çözeltilerin hazırlanması, Laboratuvar araç ve gereçlerin kullanılması
|
|
Dersin İçeriği
|
Numune Alma Yöntemleri, Molarite ve Normalite Hesabı, Tampon Çözeltiler ve Hazırlanması, Çözelti Ayarlama ve laboratuvar malzemelerinin kullanımı
|
|
Dersin Yöntem ve Teknikleri
|
Anlatım, soru cevap, analiz yapma
|
|
Ön Koşulları
|
Yok
|
|
Dersin Koordinatörü
|
Yok
|
|
Dersi Verenler
|
Dr. Öğr. Üyesi Özlem Kılıç Büyükkurt
|
|
Dersin Yardımcıları
|
Yok
|
|
Dersin Staj Durumu
|
Yok
|
Ders Kaynakları
|
Kaynaklar
|
Ders notları
Uygulama Föyü
|
|
Ders Notları
|
Erdik, E., Obalı, M., Yüksekışık, N., Öktemer, A., Pekel, T. ve İhsanoğlu, E., "Denel Organik Kimya", (1997), A.Ü. Fen Fakültesi, Ankara; Soydan A. B., Koza G., Tan N., Tunca Ü. Genel Kimya Laboratuar Kitabı.
|
Ders Yapısı
|
Mühendislik Bilimleri
|
%20
|
|
|
Alan Bilgisi
|
%80
|
|
|