Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
4GTB216İş Güvenliği ve İşçi Sağlığı2+0+02202.06.2026

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Teknolojisi
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Bu dersin amacı, öğrencilere iş sağlığı ve güvenliği konusunda temel bilgi kazandırmak, işyerlerindeki risk etmenlerini sınıflandırma becerisi geliştirmek, iş kazaları ve meslek hastalıkları açısından kritik sektörlerdeki iş uygulamalarını inceletmek ve İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi ile ilgili mevzuat hakkında bilgi sahibi olmalarını sağlamaktır.
Dersin İçeriği Bu ders kapsamında öğrenciler, 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu’nun iş hayatına getirdiği yenilikleri öğrenir, işverenin yükümlülüklerini ve çalışanların yasal hak ve sorumluluklarını mevzuat kapsamında değerlendirir. İş kazaları ve meslek hastalıklarının fiziksel, kimyasal, biyolojik, psikososyal ve ergonomik etmenlerini inceler, iş kazalarının nedenlerini ve önleme yöntemlerini analiz eder ve istatistiksel hesaplamalarını yapar. Öğrenciler ayrıca işyerinde kullanılacak kişisel koruyucu donanımları tanır ve doğru kullanımını uygular, acil eylem planlarını kavrar ve güvenlik ile sağlık işaretlerini yorumlar.
Dersin Yöntem ve Teknikleri Yüz yüze
1. hafta- Anlatım, Soru- cevap
2. hafta- Anlatım, Soru- cevap
3. hafta- Anlatım, Soru- cevap
4. hafta- Anlatım, Soru- cevap
5. hafta- Anlatım, Soru- cevap
6. hafta- Anlatım, Soru- cevap
7. hafta- Anlatım, Soru- cevap
8. hafta- Anlatım, Soru- cevap
9. hafta- Anlatım, Soru- cevap
10. hafta- Anlatım, Soru- cevap
11. hafta- Anlatım, Soru- cevap
12. hafta- Anlatım, Soru- cevap
13. hafta- Anlatım, Soru- cevap
14. hafta- Anlatım, Soru- cevap
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Dr. Öğr. Üyesi özlem kılıç büyükkurt
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Nayir, A. (2026). İş sağlığı ve güvenliği: ISO 45001 standartları, risk etmenleri, meslek hastalıkları. Seçkin Yayıncılık
Türker, A. R. (Ed.). (2021). 21. yüzyılda iş sağlığı ve güvenliği. Palme Yayınevi.
Erdağ, N., & Taşdemir, O. (2026). 6331 sayılı yasa iş sağlığı ve güvenliğinin büyük şerhi. Bilge Yayınevi.
T.C. Resmî Gazete. (2012). 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu. https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2012/06/20120630-1.htm
Ders Notları 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği kanunu, ders notları
Dökümanlar https://acikders.ankara.edu.tr/course/view.php?id=1175

Ders Yapısı
Mühendislik Bilimleri %25
Mühendislik Tasarımı %25
Eğitim Bilimleri %25
Fen Bilimleri %25

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 2 28
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 2 28
Ara Sınavlar 1 2 2
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 2 2
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 2 60

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Bilgi 
1 İş sağlığı ve güvenliği kavramını tanımlar, günümüze kadar gelişimini tanımlar
2 İşyerlerinde çalışanların sağlığını olumsuz etkileyecek fiziksel, biyolojik, ergonomik, psikososyal ve kimyasal risk etmenlerini açıklar
3 İşçi sağlığını korumak ve meslek hastalıklarını önlemek için alınması gereken temel önlemleri tanır.
Beceri 
4 İş sağlığı ve güvenliği ekipmanlarını, uyarı ve tehlike işaretlerini tanır.
Yetkinlik 
5 Üretim süreçlerini analiz ederek çalışma ortamındaki iş güvenliği risklerini tanımlar.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 İş sağlığı ve güvenliğinde dünya ve Türkiye'de mevzuat, 6331 sayılı kanun İş sağlığı ve güvenliği mevzuatı ile 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu incelenir. Sunum: Dünya ve Türkiye’de İSG mevzuatı 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu
2 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ KAVRAM VE KURALLARI İş sağlığı ve güvenliği temel kavramları incelenir. Sunum: Temel kavramlar ve kurallar
3 İş sağlığı ve güvenliğinde genel konular, 4857 sayılı İş Kanunu 4857 sayılı İş Kanunu hakkında genel bilgi edinilir. Sunum: İş Kanunu ve çalışan hakları
4 İş Kazaları İş kazalarının nedenleri araştırılır. Sunum: İş kazaları ve korunma yöntemleri
5 Ergonomi Ergonomi uygulamalarına örnekler incelenir. Sunum: Ergonominin temel ilkeleri
6 Kimyasal risk etmenleri İş ortamındaki kimyasal riskler araştırılır. Sunum: Kimyasal riskler ve korunma yöntemleri
7 Fiziksel risk etmenleri Fiziksel risk etmenlerine örnekler incelenir. Sunum: Gürültü, titreşim, sıcaklık ve radyasyon
8 Biyolojik risk etmenleri Biyolojik risk kaynakları araştırılır. Sunum: Biyolojik riskler ve korunma yolları
9 Psikososyal risk etmenleri İş ortamındaki psikososyal riskler incelenir. Sunum: Stres, mobbing ve iş yükü
10 Kişisel Koruyucu Donanımlar Kişisel koruyucu donanım türleri araştırılır. Sunum: KKD kullanım ilkeleri
11 Meslek Hastalıkları Meslek hastalıklarına örnekler incelenir. Sunum: Meslek hastalıkları ve korunma yöntemleri
12 Tehlike ve Risk kavramları Tehlike ve risk kavramları araştırılır. Sunum: Risk değerlendirme temel kavramları
13 Risk Yönetimi I Risk yönetimi süreçleri incelenir. Sunum: Risk analizi yöntemleri
15 Risk Yönetimi II Risk yönetim uygulamalarına örnekler araştırılır. Sunum: Risk kontrol ve değerlendirme uygulamaları

 
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13
Tüm 4 3 2 4 2 2 5 2 2 4 4 1 2
Bi1 5 1 1 2 1 1 5 1 2 4 5 1 2
Bi2 4 3 1 5 2 2 5 1 1 4 3 1 2
Bi3 4 3 1 5 2 2 5 1 1 5 3 1 2
Be4 4 4 1 3 4 3 5 2 2 4 3 1 2
Ye5 4 5 4 5 3 3 5 4 3 5 4 1 2

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=282514&lang=tr