Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
5GTB305Ekonomi3+0+03411.06.2026

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Teknolojisi
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Ekonomi dersinin temel amacı Gıda Teknolojisi öğrencilerine ekonomi hakkında giriş niteliğinde formasyon oluşturmaktır.
Dersin İçeriği Ekonomi ile ilgili temel kavramlar, arz-talep-piyasa dengesi, kıtlık ve tercih, piyasa türleri
Dersin Yöntem ve Teknikleri Yüz yüze
1. hafta- Anlatım, Soru- cevap
2. hafta- Anlatım, Soru- cevap
3. hafta- Anlatım, Soru- cevap
4. hafta- Anlatım, Soru- cevap
5. hafta- Anlatım, Soru- cevap
6. hafta- Anlatım, Soru- cevap
7. hafta- Anlatım, Soru- cevap
8. hafta- Anlatım, Soru- cevap
9. hafta- Anlatım, Soru- cevap
10. hafta- Anlatım, Soru- cevap
11. hafta- Anlatım, Soru- cevap
12. hafta- Anlatım, Soru- cevap
13. hafta- Anlatım, Soru- cevap
14. hafta- Anlatım, Soru- cevap
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Doç. Dr. Fatma HEPSAĞ https://akbis.osmaniye.edu.tr/profil-fatmahepsag fatmahepsag@osmaniye.edu.tr
Dersi Verenler Öğr. Gör. Dr. Ebru YANIK ARSLANTAŞ https://akbis.osmaniye.edu.tr/profil-ebruyanik ebruyanik@osmaniye.edu.tr
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar 1. İktisada Giriş-I, Anadolu Üniversitesi Yayın No: 3277, Editörler: Prof.Dr. Kemal YILDIRIM ve Dr. Fatih KOSTAKOĞLU.
2. Rehber, E. (2018). Tarım ekonomisi (2. Baskı). Ekin Yayınevi.
3. Cinemre, H. A. ve Kılıç, O. (2011), Tarım Ekonomisi”, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitabı, No:11 (4. Baskı). Samsun.
Ders Notları İktisada Giriş-I, Anadolu Üniversitesi Yayın No: 3277, Editörler: Prof.Dr. Kemal YILDIRIM ve Dr. Fatih KOSTAKOĞLU.
Dökümanlar 1. İktisada Giriş-I, Anadolu Üniversitesi Yayın No: 3277, Editörler: Prof.Dr. Kemal YILDIRIM ve Dr. Fatih KOSTAKOĞLU. 2. Rehber, E. (2018). Tarım ekonomisi (2. Baskı). Ekin Yayınevi. 3. Cinemre, H. A. ve Kılıç, O. (2011), Tarım Ekonomisi”, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitabı, No:11 (4. Baskı). Samsun.

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %20
Sosyal Bilimler %80
Alan Bilgisi %0

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 3 42
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 2 28
Ara Sınavlar 1 15 15
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 24 24
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 4 109

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 İktisat biliminin kapsam ve bölümlerini açıklar.
2 İhtiyaç, tüketim, üretim ve ürün kavramlarının birbirleriyle ilişkilerini açıklar
3 Kıtlık ve tercih kavramlarını kavramlarının alternatif maliyet ile ilişkisini açıklar
4 Gelirin fonksiyonlarının günlük ekonomik davranışları ile ilişkisini açıklar.
5 Fayda ve değer kavramlarının günlük ekonomik davranışlar ve gıda tüketimi ile ilişkisini açıklar
6 Piyasa türlerinin özelliklerini açıklar
7 Arz, talep, piyasa dengesi, denge durumu ve miktar ilişkilerini açıklar

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 İktisadı neden öğrenmeliyiz Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
2 İktisat biliminin temel uğraşı alanlarını ve metodolojisi Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
3 Kıtlık, tercih ve fayda Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
4 Kıtlık, tercih ve fayda Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
5 Arz ve talep Ön Hazırlık yok Ders kitabı
6 Arz ve talep uygulamaları ile piyasa dengesi Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
7 Esneklik Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
8 Üretim ve maliyetler Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
9 Üretim ve maliyet uygulamaları Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
10 Tam rekabet piyasası Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
11 Tam rekabet piyasasında kısa ve uzun dönem Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
12 Tam rekabet ve etkinlik Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
13 Eksik rekabet piyasaları Ön Hazırlık yok Ders Kitabı
14 Eksik rekabet piyasaları ve etkinlik Ön Hazırlık yok Ders Kitabı

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13
Tüm 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö3 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=282521&lang=tr