Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
6GTB310Bilimsel Araştırma Yöntemleri2+0+02310.06.2026

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Teknolojisi
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Öğrencilerin, bilimsel araştırma süreçlerini planlayabilme, veri toplayabilme ve sonuçları analiz ederek bilimsel rapor hazırlayabilme becerilerini kazanmalarını sağlamak.
Dersin İçeriği Ders, araştırma türleri, hipotez geliştirme, veri toplama yöntemleri, istatistiksel analiz, etik kurallar ve bilimsel rapor yazımı konularını kapsar.
Dersin Yöntem ve Teknikleri yüz yüze anlatım
1. hafta- Anlatım, Soru- cevap
2. hafta- Anlatım, Soru- cevap
3. hafta- Anlatım, Soru- cevap
4. hafta- Makaleler okuma, Soru- cevap
5. hafta- Makaleler okuma, Soru- cevap
6. hafta- Makaleler okuma, Soru- cevap
7. hafta- Makaleler hazırlama, Soru- cevap
8. hafta- Makaleler hazırlama, Soru- cevap
9. hafta- Makaleler hazırlama, Soru- cevap
10. hafta- Makaleler hazırlama, Soru- cevap
11. hafta- Makale sunum
12. hafta- Makale sunum
13. hafta- Makale sunum
14. hafta- Makale sunum
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Doç. Dr. Fatma HEPSAĞ
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Ders notları
Ders Notları Karasar, N. (2021). Bilimsel araştırma yöntemi: Kavramlar, ilkeler, teknikler. Nobel Yayıncılık.
Büyüköztürk, Ş. (2020). Bilimsel araştırma yöntemleri: Sosyal bilimler için. Pegem Akademi.
Erdoğan, F., & Şimşek, H. (2022). Bilimsel araştırma yöntemleri ve teknikleri. Pegem Akademi.

Ders Yapısı
Fen Bilimleri %20
Alan Bilgisi %80

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Ödev 1 % 20
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 40
Toplam :
3
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 3 42
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 1 14
Ödevler 1 10 10
Sunum/Seminer Hazırlama 1 15 15
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 20 20
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 3 101

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Öğrenci, araştırma çalışmalarında en uygun bilimsel araştırma yöntemlerini tanıyabilir
2 Araştırma problemini ve hipotezini oluşturabilir.
3 Veri toplama yöntemlerini seçip uygulayabilir.
4 Topladığı verileri analiz edebilir.
5 Araştırma sonuçlarını raporlayabilir ve sunabilir.
6 Araştırma sürecinde etik ve yasal kuralları değerlendirebilir.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Bilimin tanımı, nitelikleri ve yönetimi Ders notlarından haftalık sunum hazırlamak
2 Bilimsel araştırma ve aşamalarını anlatmak Bilimsel araştırma ve aşamaları ile ilgili sunum hazırlamak
3 Konu seçmek, sınırlandırmak ve araştırma önerisi hazırlamak Konu seçmek, sınırlandırmak ve araştırma önerisi ile sunum hazırlamak
4 Verilerin toplanması işlemi Haftalık slayt hazırlamak
5 Araştırma alanıyla iligli ulusal yayınları araştırmak Araştırma alanıyla iligli ulusal yayınlarından örnek sunum hazırlamak
6 Araştırma alanıyla iligli uluslararası yayınları araştırmak Araştırma alanıyla iligli uluslararası yayınlarla ilgili örnek sunum hazırlamak
7 Bilimsel ve mesleki problemleri tartışırken, araştırma yaparken bilimsel yöntem ve etik durumlarını göz önünde bulundurmak Bilimsel yöntem ve etik ile ilgili örnekleme yapmak
8 Ara sınav Sınav soruları hazırlamak
9 Bilimsel araştırma süreci ve etiğinin incelenmesi haftalık sunum hazırlamak
10 Araştırma raporunun hazırlanması Araştırma raporunun hazırlanması ile ilgili slayt hazırlamak
11 Araştırma raporlarında içerik, bölümler Araştırma raporlarında içerik, bölümler ile ilgili sunum slaytı hazırlamak
12 Araştırma raporlarında dipnot, şekil, çizelge hazırlanması Araştırma raporlarında dipnot, şekil, çizelge hazırlanması ile örnekler hazırlamak
13 Araştırma raporunun yazılması Rapor yazımında dikkat edilecek hususlar ile ilgili sunum hazırlamak
14 Öğrenci sunumlarının yapılması Öğrenci sunumlarının yapılması
15 Dönem sonu sınavı Soruların hazırlanması

 
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13
Tüm 5 5 4 5 5
Ö1 5 5 5 5 5
Ö2 4 5 4 5 4
Ö3 4 4 4 5 5
Ö4 5 4 4 5 5
Ö5 4 5 5 4 4
Ö6 5 5 4 5 5

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=282531&lang=tr