Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
8GTB410Mezuniyet Tezi 20+2+01518.06.2026

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Teknolojisi
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Öğrencilerin, belirledikleri araştırma konusunu bilimsel yöntemlerle inceleyip veri toplama, analiz etme ve sonuçları raporlayarak akademik bir tez hazırlayabilme becerilerini kazanmalarını sağlamak.
Dersin İçeriği Ders, tez konusunun seçimi, literatür taraması, araştırma tasarımı, veri toplama ve analizi, sonuçların yorumlanması, rapor yazımı ve sunumu konularını kapsar.
Dersin Yöntem ve Teknikleri Araştırma, analiz yapma
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Doç. Dr. Pembe EVCİ ÇÜRÜK
Dr. Öğr. Üyesi Özlem KILIÇ BÜYÜKKURT
Doç. Dr. Fatma HEPSAĞ
Dr. Öğr. Üyesi Nuray İnan ÇINKIR
Dr. Öğr. Üyesi Zehra GÜNEL
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Makale, kitap
Ders Notları Üniversite veri tabanları
Karasar, N. (2021). Bilimsel araştırma yöntemi: Kavramlar, ilkeler, teknikler. Nobel Yayıncılık.
Erdoğan, F., & Şimşek, H. (2022). Bilimsel araştırma yöntemleri ve teknikleri. Pegem Akademi.
Dökümanlar Literatür

Ders Yapısı
Mühendislik Bilimleri %20
Fen Bilimleri %80

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 2 28
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 4 56
Sunum/Seminer Hazırlama 1 30 30
Proje 1 30 30
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 5 144

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Bitirme tezi için bilgi toplama aşmasında veri tabanlarına ulaşma ve yararlanabilme becerisini kazandırır.
2 Deneysel olarak seçilen tez çalışması esnasında laboratuvar becerisinin geliştirir.
3 Bilgisayar ağırlıklı tez çalışmaları esnasında program yazma ve gelişimini sağlar.
4 Öğrencinin yaptığı çalışmayı belirli yazım kuralları çerçevesinde yazarak, tez yazılımını öğrenir.
5 Hazırlamış olduğu tez çalışmasına ait sunum yapmasını öğrenir.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Dersin tanıtımı, tez süreci ve gereklilikler
2 Araştırma konusu seçimi ve problem tanımı
3 Literatür taraması ve kaynakların değerlendirilmesi
4 Araştırma hipotezi oluşturma ve amaç belirleme ormulating research hypotheses and setting objectives
5 Araştırma yöntem ve tekniklerinin seçimi
6 Veri toplama planlaması ve örnekleme
7 Veri toplama sürecinin yürütülmesi
8 Ara değerlendirme
9 Toplanan verilerin düzenlenmesi ve ön analiz
10 İstatistiksel analiz ve yorumlama teknikleri
11 Bulguların raporlanması ve tabloların hazırlanması
12 Tartışma ve sonuç bölümlerinin yazımı
13 Tezin sunum ve savunma hazırlıkları
14 Tez sunumları ve geri bildirim

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13
Tüm 5 5 5 5 5
Ö1 5 5 5 5 5
Ö2 5 5 5 5 5
Ö3 5 5 5 5 5
Ö4 5 5 5 5 5
Ö5 5 5 5 5 5

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=282551&lang=tr