Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
8GTB410Mezuniyet Tezi 20+2+01528.11.2025

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Gıda Teknolojisi
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Gıda teknolojisi alanındaki bir konuda derinliğine bilgi taraması yapmayı öğretmek, bu nedenle de özellikle veri tabanlarından faydalanabilme yöntemlerini, tez yazım kurallarını, literatür takdim şeklini, bir şekil dizayn edebilmeyi ve ayrıca hazırlamış olduğu tez konusunda sunum yapmayı öğretmek amaçlanmaktadır.
Dersin İçeriği Mesleki eğitimde edinilen bilgilerin sentezinin yapılıp uygulanabileceği araştırma niteliğinde deneysel veya teorik çalışma.
Dersin Yöntem ve Teknikleri Araştırma, analiz yapma
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Prof. Dr. Ömer SAYLAR
Doç. Dr. Fatma Hepsağ
Dr. Öğr. Üyesi Nuray İnan ÇINKIR
Doç. Dr. Emel Ünal TURHAN
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Makale, kitap
Ders Notları Bitirme tezi konusu ile ilgili her türlü kitap ve dergilerden yararlanabilir.
Dökümanlar Literatür

Ders Yapısı
Mühendislik Bilimleri %20
Fen Bilimleri %80

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Proje 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 2 28
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 3 42
Sunum/Seminer Hazırlama 1 35 35
Proje 1 35 35
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 5 140

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Bitirme tezi için bilgi toplama aşmasında veri tabanlarına ulaşma ve yararlanabilme becerisini kazandırır.
2 Deneysel olarak seçilen tez çalışması esnasında laboratuvar becerisinin geliştirir.
3 Bilgisayar ağırlıklı tez çalışmaları esnasında program yazma ve gelişimini sağlar.
4 Öğrencinin yaptığı çalışmayı belirli yazım kuralları çerçevesinde yazarak, tez yazılımını öğrenir.
5 Hazırlamış olduğu tez çalışmasına ait sunum yapmasını öğrenir.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Bitirme tezinin çalışmasının konusunun alınması
2 Bitirme tezi ile ilgili kaynak tarama
3 Bitirme tezi ile ilgili kaynak tarama
4 Bitirme tezi ile ilgili kaynak tarama
5 Bitirme tezi ön raporu oluşturma
6 Ön raporun Değerlendirilmesi
7 Bitirme tezi ile ilgili deneysel veya teorik çalışma
8 Çalışma devamı
9 Çalışma devamı
10 Çalışma devamı
11 Çalışma devamı
12 Çalışma devamı ve bitirme tezinin yazılımı
13 Çalışma devamı ve bitirme tezinin yazılımı
14 Çalışma devamı ve bitirme tezinin yazılımı
15 Bitirme tezi teslimi

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5
Tüm 5 5 5 5 5
Ö1 5 5 5 5 5
Ö2 5 5 5 5 5
Ö3 5 5 5 5 5
Ö4 5 5 5 5 5
Ö5 5 5 5 5 5

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=282551&lang=tr