Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
6END308Kalite Planlama ve Kontrolü3+0+03429.04.2026

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Endüstri Mühendisliği
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Kalite kavramının anlaşılması, Standartlaştırma, Kalite Kontrol, Kalite Güvence, Kalite Güvence Sistemleri (ISO Standartları)
Dersin İçeriği Kalite. Kalite kontrol ve toplam kalite sistemi. Proses içi ve dışı kalite kontrol. Kalite maliyetleri. Kalite güvence sistemi. Tolerans tasarımı. Güvenilirlik. İstatistiksel proses kontrol ve proses etkinlik analizi. Kabul örneklemesi.
Dersin Yöntem ve Teknikleri
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Doç. Dr. yusuf fedai yusuffedai@gmail.com
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Kalite Yönetimi ve Planlaması - Prof. Dr. Ahmet Öztürk
Toplam Kalite Yönetimi - Hasan Şimşek
Ders Notları Montgomery, D. C. (2020). Introduction to statistical quality control (8th ed.). Wiley.
Evans, J. R., & Lindsay, W. M. (2023). Managing for quality and performance excellence (12th ed.). Cengage Learning.
Goetsch, D. L., & Davis, S. B. (2021). Quality management for organizational excellence: Introduction to total quality (9th ed.). Pearson.
Pyzdek, T., & Keller, P. A. (2021). The Six Sigma handbook (5th ed.). McGraw-Hill Education.
ISO. (2024). ISO 9001: Quality management systems. International Organization for Standardization. https://www.iso.org/
Juran, J. M., & De Feo, J. A. (2022). Juran’s quality handbook: The complete guide to performance excellence (8th ed.). McGraw-Hill Education.
Şimşek, M. Ş. (2021). Toplam kalite yönetimi ve uygulamaları. Eğitim Yayınevi.
Efil, İ. (2020). Toplam kalite yönetimi. Dora Yayıncılık.

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %10
Mühendislik Bilimleri %50
Mühendislik Tasarımı %20
Sosyal Bilimler %10
Alan Bilgisi %10

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 14 3 42
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 3 42
Sunum/Seminer Hazırlama 4 1 4
Ara Sınavlar 1 1 1
Uygulama 10 3 30
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 1 1
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 4 120

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Kalite kavramını ve kalite yönetimi yaklaşımlarını açıklar; toplam kalite yönetimi, kalite maliyetleri ve müşteri odaklılık arasındaki ilişkileri yorumlar.
2 Kalite planlama araçlarını uygular; QFD, FMEA ve süreç haritalama tekniklerini kullanarak bir ürün veya hizmet için kalite planı oluşturur.
3 Temel kalite araçlarını analiz eder; Pareto diyagramı, neden-sonuç diyagramı ve histogram gibi araçlarla kalite problemlerinin kök nedenlerini belirler.
4 İstatistiksel kalite kontrol tekniklerini kullanır; kontrol grafikleri ve süreç yeterlilik analizleri ile bir sürecin performansını değerlendirir.
5 Kalite iyileştirme stratejileri geliştirir; Altı Sigma, Kaizen ve PDCA döngüsü gibi yöntemlerle sürekli iyileştirme önerileri sunar.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 dersin genel tanıtımı , kalite kavramının tanımı ve tarihsel gelişimi.)
2 Toplam kalite yönetimi, kalite kültürü ve organizasyonlardaki önemi
3 Kalite planlama süreci ve müşteri odaklılık
4 Kalite maliyetleri ve kalite performans ölçümü
5 Süreç yaklaşımı, süreç yönetimi ve süreç haritalama
6 Deming ve Taguchinin kalite araçları
7 Temel kalite araçları (Pareto, histogram, neden-sonuç diyagramı vb.)
8 Yeni kalite araçları ve problem çözme teknikleri
9 Kalite fonksiyon yayılımı (QFD)
10 Hata türü ve etkileri analizi (FMEA) ve risk değerlendirme
11 İstatistiksel kalite kontrol temel kavramları ve veri toplama
12 Kontrol grafikleri ve süreç yeterlilik analizi
13 Kabul örneklemesi ve sürekli iyileştirme (Altı Sigma, Kaizen, PDCA)
14 Kalite yönetim sistemleri (ISO 9001) ve genel tekrar

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13
Ö1 4
Ö2 4
Ö3 4
Ö4 4
Ö5

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=287113&lang=tr