Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
3KM213Su Teknolojisi2+0+02424.10.2025

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Kimya
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Bu derste, su ürünlerinin kalite özelliklerinin, muhafaza ve isleme tekniklerinin uygulamaya yönelik incelenmesi amaçlanmaktadır. Farklı isleme teknikleri gerektiren kabuklu su ürünlerinin islenmesinde kullanılan yeni teknolojilerin tanıtılması hedeflenmektedir.
Dersin İçeriği suyun özellikleri, fiziksel arıtma, kimyasal arıtma, endüstriyel sular, atık sular, dezenfeksiyon, korozyon, su analizleri
Dersin Yöntem ve Teknikleri Doğal kaynaklardan sağlanan sular içinde çeşitli büyüklükte katı maddeler bulundurabilir. bunlar fiziksel işlemler ile arıtılabilir. fiziksel arıtma işlemleri 6 grup altında toplanabilir:
1)ızgaradan geçirme
2)sedimentasyon
3)koagülasyon
4)flotasyon
5)filtrasyon
6)ileri arıtma işlemleri
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Arş.Gör.Dr. Osman Cem ALTINCI https://akbis.osmaniye.edu.tr/@cemaltinci cemaltinci@osmaniye.edu.tr
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Su Kaynakları Yönetimi ve Türkiye (Water Resources Management and Turkey) B.Teoman MERİÇ
N. B. Harmancıoğlu, A. Gül, O. Fıstıkoğlu, 2003. Entegre su kaynakları yönetimi
Kanber. R. 2006. Türkiye’de Su Kaynakları Potansiyeli: Kullanımı, Sorunları ve Çözüm Önerileri. TMMOB Su Politikaları Kongresi, Ankara
Bayazıt, M., Su Kaynakları Sistemleri, İ.T.Ü., 1994
Yenigün K., Su Kaynakları ve Önemi, Sınır Aşan Sularımız, Su Vakfı Yayınları, 2002
Dorusöz M. E., Sular Hukuku (ilgili kanunlar-Tüzükler-Yargıtay Kararları), Yetkin Hukuk Yayınları, 1997, Ankara
Ders Notları Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri YALÇIN; Prof. Dr. Metin GÜRÜ

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %20
Mühendislik Bilimleri %80

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 16 2 32
Sınıf Dışı Ç. Süresi 16 1 16
Ödevler 2 3 6
Ara Sınavlar 1 10 10
Proje 1 5 5
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 40 40
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 4 109

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Öğrenciler su kaynaklarının önemini ve kullanımını öğrenecektir.
2 Öğrenciler ulusal ve uluslar arası su hukukunu ve politikalarını öğrenecektir.
3 Öğrenciler su kaynakları yönetimine göre su kaynaklarının planlamasını öğrenecektir.
4 Su kaynaklarının özelliklerini ve sınıflandırmasını açıklar.
5 su arıtma ve dağıtım sistemlerinin temel bileşenlerini tanımlar ve işleyişini açıklar.
6 Su kalitesi analizlerinde kullanılan temel parametreleri ölçer ve sonuçları yorumlar.

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 suyun özellikleri, doğal su kaynakları, suyun moleküler yapısı, suyun fiziksel özellikleri tatlı sular, buzullar, yüzey ve yer altı suları, hidrolojik çevrim Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
2 suyun fiziksel özellikleri, suyun kimyasal özellikleri, fiziksel arıtma, ön temizleme işlemi, sedimentasyon, koagülasyon, flatosyon, ileri arıtma yöntemleri fiziksel arıtma işlemi için gerekli ekipmanlar Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
3 kimyasal arıtma, kimyasal çöktürme ile ayırma, kireç soda yöntemi, rekarbonizasyon suda kimyasal arıtma nasıl ve neden yapılır? bu yöntemin artıları ve eksileri nelerdir? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
4 sodyum hidroksit soda yöntemi, sodyum fosfat ile sertlik giderimi, demir ve manganın giderilmesi, tat ve kokunun giderilmesi sodyum hidroksit soda yönteminin günlük hayatta kullanım alanları neresidir? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
5 suda renk giderilmesi, içme sularına florür katılması, iyon değişim yöntemi ile arıtma, demineralizasyon,hidrojen katyon değiştiriciler, anyon değiştiriciler, zayıf ve kuvvetli reçinelerin karşılaştırılması suda bulunan yabancı maddeler nasıl giderilir? içme suyunu içmek zararlı mıdır? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
6 iyon değiştiricilerin projelendirilmesi, endüstriyel sular, kazan besleme suları, kazan besleme sularının hazırlanması, yumuşatılması ve saflaştırılması, kazan suyu iç işlemleri kazan suyu nedir ne amaçla kullanılır? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
7 soğutma suları, aranan özellikler, soğutma sularında korozyon, endüstri suları, içme ve kullanma suyu, yüzme havuzu suları, sulama suları, atık suları, atık su karakteristik özellikleri, evsel endüstriyel atık sular, atık su arıtma yöntemleri, biyolojik arıtma, aktif çamur prosesleri, nitrifikasyon işlemleri havuz sularında insanı bekleyen tehlikeler nelerdir? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
8 dezenfeksiyon, suların dezenfeksiyonu, dezenfeksiyon teorisi, klor ile dezenfeksiyon, klorlama teknikleri, klor dışı dezenfektanlar dezenfeksiyon nedir? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
9 korozyon oluşumu ve nedenleri, çeşitleri, su altında korozyon, buhar kazanlarında korozyon, soğutma suyu sistemlerinde korozyon korozyon nedir ne amaçla kullanılır? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
10 su analizleri, pH elektriksel iletkenlik, renk bulanıklık asitlik alkalinite, serbest CO2, çözünmüş O2 asitlik nedir? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
11 içme suyu, klorür, sülfat, sodyum, potasyum, sertlik, nitrit, nitrat, amonyum,organik maddeler, serbest klor, deterjan içme sularının özellikleri Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
12 suda fazla bulunmayan maddeler, demir, mangan, alüminyum, bor, bakır suda fazla bulunmayan maddeler nelerdir? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
13 suda az bulunan maddeler, çinko, baryum, gümüş, fosfor, florür, fenoller suda az bulunan maddeler kaça ayrılır? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü
14 toksik maddelerin analizleri, arsenik, kadmiyum, siyanür, krom, civa, nikel, kurşun, kobalt toksik maddelerin insanlara zararı nedir? Su teknolojisi (genişletilmiş ikinci baskı) Prof. Dr. Hayri Yalçın, Prof. DR. Metin Gürü

 
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P18 P19 P20
Tüm 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5
Ö1 5 4 4 4 5 4 5 5 4 5 4 5 4 5 4 5 5 4 5 5
Ö2 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5
Ö3 4 5 5 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4
Ö4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Ö5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Ö6 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.osmaniye.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=290774&lang=tr